नाहन : अगर आप भी बड़े रेस्टोरेंट के लजीज़ खाने के शौकीन हैं, तो फौरन सावधान हो जाइए। ये शौक आपको बीमार भी कर सकता है।
ऐसा इसलिए क्योंकि यहां के एक नामी प्रतिष्ठान के कुकिंग ऑयल का सैंपल खाद्य सुरक्षा के सभी मानकों पर फेल हो गया है। रिपोर्ट के अनुसार यह तेल ‘सब-स्टैंडर्ड’ और ‘अनसेफ’ पाया गया है।
चौंकाने वाली बात ये है कि ये तेल बार-बार इस्तेमाल में लाया जा रहा था, जो लोगों के स्वास्थ्य के साथ सीधे सीधे बड़ा खिलवाड़ है। लोगों की शिकायतों के आधार पर विभाग ने शहर के प्रतिष्ठानों से सैंपल लिए थे।
खाद्य सुरक्षा विभाग सिरमौर के सहायक आयुक्त ने मामले की पुष्टि की है। उन्होंने बताया कि लैब में फेल हुआ यह सैंपल सब-स्टैंडर्ड और अनसेफ पाया गया है।
उन्होंने बताया कि विभाग ने गत माह 90 सर्विलांस सैंपल (गुणवत्ता जांच के लिए नियमित सैंपल) और 60 लीगल सैंपल (कानूनी अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए सैंपल) लिए थे।
अरुण चौहान सिरमौर के अब नए सहायक आयुक्त
अरुण चौहान ने हाल ही में खाद्य सुरक्षा विभाग सिरमौर के सहायक आयुक्त का पदभार संभाला है। यह पद पिछले कुछ अरसे से खाली चल रहा था, जिसे सोलन के सहायक आयुक्त संभाल रहे थे।
- व्हाट्सएप ग्रुप से जुड़िए : https://chat.whatsapp.com/Bt5i2xDZdHIJRSRE3FkG4m
सिरमौर से संबंध रखने वाले चौहान इससे पहले सोलन में 3 साल सेवाएं दे चुके हैं और मंडी, हमीरपुर और शिमला में भी अपनी सेवाएं दे चुके हैं।
उन्होंने कहा कि जिला सिरमौर में खाद्य सुरक्षा के मानकों में बेहतर सुधार लाना उनकी सर्वोच्च प्राथमिकता है। त्योहारी सीजन शुरू हो चुका है।
इस दौरान लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ न हो, इसको लेकर विभाग का विशेष ध्यान है। उनकी टीम ढाबों, होटलों और रेस्टोरेंटों पर नियमित और औचक निरीक्षण बढ़ाएगी।
- फेसबुक पेज से जुड़िए : https://www.facebook.com/aapkibaatnewsnetwork
उन्होंने जिले के सभी उपभोक्ताओं से आह्वान किया कि त्योहारी सीजन में कोई भी खाद्य वस्तु लें, उसकी सही ढंग से जांच परख कर लें। यदि कोई आशंका को हो तो विभाग के टोल फ्री नंबर या फिर कार्यालय में शिकायत कर सकते हैं।
उनका मुख्य उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि जिले के हर नागरिक को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण भोजन मिले। उन्होंने खाद्य कारोबारियों से भी अपील की कि वे खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम का कड़ाई से पालन करें।
